Bardstown Bourbon Company veröffentlicht Discovery-Serie Nr. 10

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Was erhält man, wenn man fünf verschiedene Bourbons aus fünf verschiedenen Mash-Rechnungen in drei verschiedenen Bundesstaaten mischt? Wenn Sie die Bardstown Bourbon Company sind, ist die Antwort ein neuer Eintrag in der Discovery-Serie der Brennerei, der es wert ist, aufgespürt zu werden, und wir haben die Details, die wir Ihnen mitteilen möchten.

Die Bardstown Bourbon Company ist eine Brennerei in Bardstown, dem Zentrum der Kentucky-Bourbon-Welt, die auch Fässer für ihre verschiedenen Whiskys und Vertragsdestillate für andere Marken beschafft. Die Discovery-Serie soll die Kunst des Mischens hervorheben, einen manchmal übersehenen, aber entscheidenden Aspekt des amerikanischen Whisky-Produktionsprozesses. Zu diesem Zweck hat BBC fünf verschiedene Bourbonsorten für diese neue Mischung beschafft, und diese sind wie folgt: 62 Prozentneun Jahre alter Kentucky Bourbon (78 Prozent Mais, 13 Prozent Roggen, 9 Prozent gemälzte Gerste), 18 Prozent 13 Jahre alter Kentucky Bourbon (75/13/12), acht Prozent sechs Jahre alter Kentucky Bourbon (53). /26/21), 10 Prozent 10-jähriger Georgia-Bourbon (80 Prozent Mais, 10 Prozent Roggen, fünf Prozent Weizen, fünf Prozent gemälzte Gerste) und zwei Prozent 10-jähriger Tennessee-Bourbon (84/8/8). ).

Dieser Whisky enthält mehrere interessante Komponenten, darunter einen Kentucky-Bourbon mit etwas mehr als der gesetzlich vorgeschriebenen Maismenge und einem hohen Malzanteil, einen älteren Georgia-Bourbon und nur einen winzigen Schuss anständig gealterten Tennessee-Bourbon (wahrscheinlich aus …). George Dickel basierend auf der Mash-Rechnung). „Wir freuen uns, der Verpackung von Discovery #10 ein neues Erscheinungsbild zu verleihen“, sagte Dan Callaway, Vizepräsident für Produktentwicklung, in einer Erklärung. „Im Inneren finden Sie eine bahnbrechende Mischung mit Wurzeln in Kentucky, die innovative Aromen aus unerwarteten Quellen erforscht. Wir wissen, dass es da draußen jede Menge köstlichen Bourbon zu entdecken gibt, und wir lieben es, die Kunst des Mischens zu erforschen, um einzigartige Ausdrucksformen zu schaffen.“ kann nicht repliziert werden. Der Bourbon wird mit 114,24 Proof abgefüllt und hat laut offiziellen Verkostungsnotizen geröstete Pekannuss, Ahorn und gebackene Kirschen in der Nase und Vanillecreme, Haselnuss und Kakao am Gaumen.

Bardstown Bourbon Company Discovery Series #10 (UVP 140 $) ist ab sofort in der Brennerei und über Seelbach's erhältlich. Sie können auch ältere Veröffentlichungen dieser Serie und andere von Einzelhändlern wie Total Wine finden.